美发店良好的经营管理模式
作者:admin 日期:2012-03-31 浏览
  一叶知秋、传统的经营管理思想在老板和员工之间的利益对峙,也使美发美容院的管理者处在了两难的境地,让我们来看看依据“依靠利益同盟下影响力”的美发店经营管理模式,如何发挥管理者的领导力,并很好的解决上述的问题。

  我们在前面的文章提出,解决行业经营管理人才的根本方法是提升店长的领导力,而正确的经营思想是领导力的最核心的组成部分,也是领导力的思维起点和行为依据。同样以美发店经营管理者对员工学艺所采取的措施为例子,我们提倡的“依靠利益同盟下影响力”的经营思路,表现为如下的具体的美发店经营管理模式:

  1、美发店经营管理者引导并参与员工的生涯规划。

  我们必须明确,任何员工到美发店来工作,都有着或多或少的动机,而员工在美发店里一切有意识的行为都是服务于他(她)们的这些动机和愿望。换句话说,如果做好某项工作能满足员工自己的愿望和目标,大部分的员工就会感到有价值也乐意去做,否则就缺乏应有的热情,甚至上级在装作认真做,但上级不在就应付和偷懒了。

  针对所有有强烈学手艺意愿的员工,根据他们动机的重要性程度,应该是:在能够保障基本生活条件的前提下,未来开店是他们可预期的最终目标,达到开店目标必须先学会手艺。但为什么即使在许多技术培训比较完善的大美发店,员工学到一定时候,还是会出现学不到东西,以及学手艺越来越懈怠的状况呢?

  打个比方,某个人要去罗马,知道出发地和目的地,但两地之间怎么走,要走多久,路程中要先后掌握什么技能来跨越多少山川河流,这些都不知道。可见,走到半路的时候,这个人就会迷茫和怀疑。我们的员工就是这样,经常能听到员工抱怨我要学剪头发,学洗头干什么?,中工活干这么久了没意思,什么时候能做发型师呀等等。我们要求美发店的经营管理者引导并参与员工的生涯规划。有几个非常必要的地方。

  ①美发店的经营管理者是过来人,是到了“罗马”的人,具有全局的观念和经验,应该成为员工的“向导”,引导员工该做什么,该学什么。这一点,对于缺乏人生定位能力,和看不清行业前途而容易动摇的年轻的员工们是非常重要的。

  ②人必须有目标才有前进的方向,但人要有前进的动力则依靠信心。美发店的经营管理者参与员工各技术阶段目标的设定,可以协调美发店能够提供的培训条件和员工自我成长目标的设定,减少员工达不到过高的目标而继续动摇努力的信心。

  ③所谓生涯规划,对于美发店员工来说,必须是看的到,摸的着,可量化,可考量的在美发店里的成长历程的总体规划。当员工和美发店的经营管理者都知道和认同这个规划时,员工接下来的学习就变成自主自发的行动,而美发店则给予不断的提醒,有的放矢的规劝和日常的配合。

  2、建立常设的技术培训部,不断完善培训机制。

  当美发店员工确立未来自己目标是开店创业,并看清接下来每一个前进的方向和步骤时,技术的教育就成为这种目标的保证。笔者通过分析众多热衷于培训员工技术的美发店的失败的例子发现,由于没有完善的机制和人事上职、责、权、利的明确,许多美发店的技术培训实际无法持续、稳定的开展,员工的热情和愿望和培训工作的滞后产生的巨大反差,更大的打击了员工的积极性,给管理者的工作带来麻烦。笔者曾经访问过某个大型的美发店,该美发店的管理者受到员工极大的拥护,成功的领导员工进行了技术教育,并帮助美发店取得很好的效益。以下是该美发店应用“依靠利益同盟下影响力”的经营思路,设定的技术培训部在中工,即染烫技师培训上的管理模式。

  思想决定行动,行动造就结果。通过美发店经营管理者对员工学艺所采取的措施为例子,我们可以看到,经营思路的改变,使得员工技术的培训有了法定的明确时间表、培训质量有了管理上的保障。员工的个人发展很好的结合到日常的美发店经营和服务顾客当中,员工所从事的每一个工作的质量和其自身的成长机会都密切的关联,对于美发店所有者,强大的培训机制不断地造就人才,遏止了人员流失带来的经营风险。围绕着“依靠利益同盟下影响力”的经营思路所采取的营运措施和管理方法,打破了劳资利益对立形成的管理瓶颈,这种利益的契合无疑形成了美发店、员工和管理者三赢的局面。经营管理者的决策有着更加广泛的员工基础。

  正如上述例子所展示的那样,该美发店对于技术培训的管理模式,给予了员工公平公正和公开的竞争环境和提升空间,管理者所实施的管理行为保障了员工的利益,这确保接受培训的员工,遵循相应的规则、完成自己责任,而达成自己的目标,并最终实现公司各种目标。正如文章前面所述,管理者的领导力是跨越决策、管理到结果的全过程、是影响和支持员工为了达到目标而富有热情发挥潜力地工作的过程。毫无疑问,正确的经营思路,给予了店长施展其领导力的先决条件和有利局面。对于美发美容院来说,管理者的领导力提升,正是经营管理人才解决的不二良方。