美容美发店进入淡季要做什么?
作者:admin 日期:2012-08-11 热度:°
  进入夏季,许多行业都进入了淡季,美容美发行业更是明显。尤其今年随着原材料价格的上涨以及劳动用工成本的上升,美容美发销售显得更为清淡。淡季来了,美容美发店长可不能闲着,处在美容美发淡季的时候大家要打起精神,运用合适的销售策略去挖掘商机。现在福建美容美发网给你几点建议,在淡季的时候要做什么事。

  1、完善规章制度

  在淡季时,美容美发店有充足的时间,这样就可以完善各种的规章制度。仔细地找到过时的、不合理的地方、可以总结评价在上一个旺季,规章制度对美容美发店经营管理活动的影响,及时发现阻碍企业经营管理活动的规章制度中不合理的成分,并加以修改。

  当然,淡季完善规章制度,还可发扬民主,让员工参与到规章制度的修改、补充、制订当中来,增强规章制度的完整性和可操作笥。规章制度是要约束大家的,如果在制订过程中能得到尽可能我的员工的参与,会使规章制度的贯彻执行顺利得多,增强了规章制度的有效性。

  2、做好工作总结

  很多人认为,工作总结一般都在年底的来做,但作为我们美容美发行业,却不能这么做。因为年终正是最繁忙的时候,这时候做工作总结是最不好的。试想每位员工都忙于服务顾客,哪有心思和时间做工作分析与总结?即使去做,也只是草草了事就行了。工作总结对美容美发经营者很重要,如果前一段时间工作总结做不好,那么在开始了新一阶段的工作后,经营者会感觉心里没底。而且现在美容业、美发业的竞争日趋激烈。经营者更是要重视及时总结工作,找出上一阶段工作中的不足,吃透市场,作到知已知彼。工作总结分析是所有经营者的一项不可或缺的工作,不仅要做,而且还要做好。要做了是需要时间和精力的,所以放在淡季做,才更有精力去完成。

  3、搞好市场调研

  市场调研是美容美发店必不可少的一项重要工作,但什么时候进行市场调研却有很大的学问。

  一般而言,调研应放在淡季进行,这时搞调研一是有时间,有精力,不管是员工还是经营者都有时间和精力来进行调研,不会影响正常的经营活动;

  二是调研工作可以得到员工的广泛参与,对下一步工作将有最直接的效果;三是调研工作可以得到员工的广泛参与,对下一步工作将有最直接的效果;

  三是调研后,经营者可以组织员工进行研讨,写出调研报告,通过对自己工作的总结和对未来、对市场、对竞争对手的彻底的调查了解吃透市场、为下一个旺季做好准备工作。

  4、做好员工的培训工作

  在这段时间,就可以对员工进行培训。淡季时进店消费的顾客少了,美容美发师的工作量骤减,经营者可组织员工培训,鼓励员工学习和钻研新技术,以提高自己的能力,淡季时员工有精力去进行培训学习活动,学习效果也比较好,而且员工还可以在对旺季时工作中的得失进行总结,以合决定学习什么内容、提高什么技能。

  通过学习培训,员工可以进一步提高服务和技能水平,不仅可以在淡季进吸引顾客上门,增强美容美发店的竞争力,而且也是为需求量大的旺季工作做准备。所以,淡季学习专业知识,提高专业技能;二要学习竞争对手的长处;三要学习如何分析市场;四要学习服务规范;五要学习基本的为人处世的道理等,把员工培养为综合素质过硬的优季人才。

  5、做好演练活动

  演练是美容美发店淡季进行的重要准备活动。美容美发店要想在旺季到来之时抓住市场机遇,为顾客进行满意服务,淡季的演练活动就必不可少。调研活动是在上一个旺季刚刚结束、淡季开始的时候进行,而演练活动则刚好相反,应是在淡季的后半期、下一个旺季快要到来之际进行。演练活动可以采取多种多样的形式,如年按操作演练、技能大赛等,演练的目的在于提高员工的服务技能和服务意识,提升美容美发店整体的服务能力和竞争优势。因此演练活动一定要有组织、有考核、并和工资、奖金挂钩,以调动员工的积极性。

  6、做好思想动员工作

  要把员工的积极性调动起来,思想工作就必不可少。一般来讲,美容美发店应该在淡季的末期、旺季来临之前做思想动员。思想动员时机的选择非常重要。如果动员过早,工作又没有忙起来,员工无事可做,士气就会退回去,而且容易无事生非,如果动员得过晚,则已经进入旺季的繁忙状态,而且员工思想还处在松懈状态,将直接影响工作。所以,思想动员工作应安排在由淡转旺的起步加速过程中。

  美容美发行业在淡季里,我们可以选择进攻,也可以选择防守,甚至可以选择放弃,不管采用何种方式,目标都是为了少亏钱,不亏钱,甚至是多赚钱。进入淡季,并不是所有项目都淡,夏天也有很多项目可以做,项目要做变化以适应淡季的需要。
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