如何鉴别植物精油质量的好坏
1、通过看植物精油的拉丁文名称
我们用精确的术语对植物进行归类,这种归类方式在世界范围内都得到了认可。18 世纪瑞典着名的植物学家林奈(Linn )设计了一个系统,用双名法来为植物命名,及为植物赋予拉丁文名称。在某些植物名字的末尾,我们会发现字母 L,这就是为了纪念这位科学家而添加在名称上的。这个字母表明了,在命名植物的时候,我们尊重林奈的植物分类方法。但是还有一种更新的归类方法。林奈对他的植物分类系统进行了修正,其中第一个单词为植物的属,且首字母大写,随后是植物的种。以薰衣草为例,宽叶薰衣草(Lavandula latifolia)这个学名就决定了薰衣草属于薰衣草属(Lavandula)和阔叶(Latifolia)种。当两个字母之间有 X 时(如 Lavandula X Burnati),这就说明这种植物是经过杂交后获得的。对拉丁命名法有一定了解,可以避免产生不必要的混淆。所以在购买时,顾客们一定要看好标签上的名称,只有这样才可能购买到符合自己需求的植物精油。但是仅仅做到这一点是不够的。
我们想确信一种精油的品质,仅仅通过拉丁文名称了解它是从哪一种植物中提取的是不够的。诚然,一种植物精油中包含着数量可观的对人体有益的成分,但是这也要视情况而定。正如我们在上文中提到的,这还要取决于植物的生长环境,或是它是否是在野生环境下成长的。植物采摘时间的早晚、它生活的环境、气候条件以及其他因素都影响着植物精油的最终质量,影响着它的生物化学特性。因此我们应该了解更多的我们需要的植物精油的信息。
2、阅读植物精油商品标签
为了避免自己被不明确甚至是错误的商品标签误导,消费者不仅仅要在商店购买时能够读懂精油瓶上的标签,还需要了解更多的卖方信息。原则上来说,消费者需要了解一些植物命名的规则。我们列出了如下几条:
植物科:这个总的类别集合了具有相似性的特定的植物属。
属:植物科的子集。
种:这个总的类别集合了相似的植物种类。
亚种:更精确的某种植物。(缩写 SSP)
栽培品系:由一种植物亚种培育出来的特殊的变种。
杂交:植物种及变种交配获得的产物。(标志:X)
Var:变种。
o.p.:出产精油的器官,用于植物精油的提取。
s.b.:植物的生物化学特性,与植物的生物化学属性息息相关。
Syn:同义词。
植物精油商品标签上不会出现以上所有信息。有些信息不是必需的。
例如:
常见名字:头状花桉树(Eucalyptus radi )。在它的学名 Eucalyptus radiata spp radiata Myrtac es 中,桉树(Eucalyptus)是它的属,头状花的(radiata)是它的种,第二个头状花的(radiata)是它的亚种,桃金娘(Myrtac es)是它的科。
3、购买植物精油要了解的生物化学知识
“化学型”这个词指的是生物的化学类型。可以说是植物精油的生物化学“名片”。通过实验室的分析,我们可以确定植物的化学类型。因为有了“化学型”这个概念,我们可以更精确地了解一种植物及其提取物的主要成分,而植物的化学型主要是由组成植物的特定分子的属性及其相互之间的作用决定的。比如球花桉树的化学型为桉油精,这种成分在治疗呼吸系统疾病方面具有一定功效,桉油精也因此闻名于世。
化学型与特定植物的种类有关。但是要想确定植物的化学型,需要更多的准确信息,因为同一种植物的构成也是千差万别。现以百里香为例,我们知道,普通百里香(thymus vulgaris)至少含有七种化学型:百里酚、香芹酚、芳樟醇、香叶、侧柏醇 -4、 - 松油醇、乙烯醋酸酯。因此含百里酚多的百里香与含香芹酚多的百里香是非常不同的。迷迭香的例子同样具有说服力。迷迭香有四种化学型:樟脑迷迭香、桉树迷迭香、马鞭草迷迭香、龙脑迷迭香。多苞桉树则有两种化学型:桉树型和氪型。
一般来说,一种植物精油的化学型在这种精油中占有很高的比例。但是也不尽如此,如果我们想确定一种精油的治疗功效,仅仅知道它的化学型是远远不够的。另一方面,由于精油中其他分子的存在,它的化学型的性质也会发生改变。考虑化学型非常重要,但是仅仅提及植物的生物化学特性是非常危险的,同样不容忽视的是精油中其他分子的性质。就拿这个标签来说吧,“球状桉树精油--桉树精油 60”,这个标签标明了此精油中含有 60% 的有效活跃成分(在这里是指桉树精油)。这是一个很重要的标签,只有我们清楚地知道如何解读这些信息,才能更好地理解标签。
群落环境会使植物精油的分子发生变化,同样,某些植物表面的外在物质共同作用也会导致这一现象的发生,如肥料和杀虫剂的作用。这些物质散落在植物上,并在土壤中聚集。这就是为什么需要一双慧眼来选择好的精油的原因。
让我们再以迷迭香精油为例。我们知道,迷迭香的主要化学型为桉树脑(但是它体内还存在其他精油),但是它的化学型会随着植物的生态环境和成长环境发生或多或少的改变。如果我们对精油的全部成分不能有充分的了解,那么就会有不恰当的副作用产生,这一点是我们不容忽视的。
但是能在精油瓶上标明精油的化学型的厂家实在是少之又少。所以在购买的时候,为了能够充分了解一种精油的使用情况,建议消费者可以仔细阅读化学分析的结果(分析结果往往成色谱状展开)。一些防护品商店和天然产品专卖店向消费者推荐的精油总体来说质量都不错,而且推荐的大多数是品牌产品。
4、植物精油的商标知识
何谓“纯净和自然”?
在植物精油的标签上通常写有“纯净和自然”,这就标明这种植物精油是完全取自精油瓶标签上标注的植物。精油没有经过任何加工,也没有与任何其他精油或别的物质,特别是没有与任何化学物质进行过勾兑。然而,仅有这种标注是不够的。
标签 HECT 意味着什么?
这是一个缩略词,意味着“具有某种化学型的植物精油”,这个标签也表明产品经过了一系列的分析,分析的结果符合严格的质量标准。通过这个标签,我们可以确信所蒸馏的植物经过验证是合格的,参与蒸馏的植物部分经过了精心挑选,植物的化学型得到了明确的确定,蒸馏使用的水是质量上乘的优质水。因此,当我们选购时,可以确信买到的是正如商标上标注的,“100% 天然精油,没有添加任何合成物质,油或者酒精,是 100% 纯正精油,不会褪色,不会氧化,没有经过烯化和精馏。”
标签 HEBBD 意味着什么?
严格来说,这个标签可以和 HECT 相提并论,同样是一个缩略词。在法国,如果某些精油瓶上贴有 HEBBD 的标签,那么表明这个精油经过了严格的植物和生物化学检测。这是法国香味科学学会给出的缩略词。这也就意味着这个产品经过了更进一步的检测。但是,仅有 HECT和 HEBBD 这两个标识并不能保证精油一定是纯天然的好产品。它们只能说明,精油具有良好的可追溯性。但是我们还缺少更多明确的信息,比如它们的生物化学特性,比如在植物培育过程中有没有用到杀虫剂等化学产品。
纯天然
另一种获得高质量精油的方法是认准标有“AB”标签的牌子,这就表明精油取自绿色纯天然的植物。我们极力推荐消费者选用从这种植物中提取的精油。因为,在我们把精油用于治疗时,如果这种精油中有有害化学产品的残留,那么将对人体造成非常大的伤害。如今,地球上大气和土壤的污染是如此严重,以致任何生物都无法逃脱被污染侵蚀的厄运。因此我们建议消费者购买贴有“纯天然”标签的精油,而且这种精油必须具有相关机构颁发的绿色无污染的鉴定证书。“AB”标签仅用于欧洲国家出产的精油。每一个国家都有自己的 AB 认证机构。比如说,在法国,“自然与进步”协会(Nature et Progr s)、环保中心(Ecocert)和迪米特(D m ter)中心都具有认证资质,而在魁北克则是魁北克鉴定所(Qu bec Vrai)。
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